Rezension: Cocktails - Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol von Franz Brandl

Autor: Franz Brandl
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Genre: Ratgeber für Getränke, Cocktailbuch
Verlag: Südwest Verlag
Erstmals erschienen (2. Auflage): 9. Juli 2012
ISBN: 978-3-5170-8784-9
Gebundene Ausgabe: 256 Seiten; 14,99€
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Für echte Profis, Anfänger und alle Genießer dazwischen

"Ob Hobbymixer oder Barprofis, dieses Standardwerk bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das richtige: Der bekannte Barmeister Franz Brandl stellt hier neben ausführlichen Produktinformationen über 1000 Drinks vor – von einfach und klassisch bis verführerisch-exotisch. Die aktualisierte und erweiterte Ausgabe des Bestsellers bietet eine umfangreiche Sammlung verlockender Cocktailrezepte, die vielen Abbildungen helfen bei der Wahl der Drinks. Besonders praktisch: die Ordnung der Cocktails nach Zutaten. Viele Tipps und Informationen zur richtigen Barausstattung, zur Zubereitung, zur Gläserwahl sowie zu den Mixzutaten vervollständigen das Werk. Und für alle, die’s genau wissen wollen, werden wichtige Bar-Fachausdrücke exakt erklärt – damit der Mix-Talk nicht zu kurz kommt!"

Gute Cocktails für jeden Anlass 

"Was darf es sein:
Ein klassischer- oder ein Hot Exotic Caipirinha?"

Cocktailabend im Büchergarten

Dieses Buch bietet ein umfangreiches Sortiment: Von bekannten (z.B. Piña Colada) und unbekannten Cocktails (z.B. Fire On Ice), bis hin zu Abwandlungen wie der Hot Exotic Caipirinha. Einfache Zusammensetzungen finden sich genau so wie aufwendige mit ungewöhnlichen Alkoholsorten. Hier bekommen sogar Pfirsichliköre und Deutsche Sekte ihre eigenen Kapitel. Wie der Titel schon andeutet, gibt es auch in dem Alkoholgehalt jede vertretbare Variante - vom klassischen Long Island Ice Tea bis zum alkoholfreien Save Drive Home.

Klick HIER, um zu sehen, wie 9 Cocktails aus dem Buch im Test des Büchgarten-Teams abschneiden!

Die Cocktails sind nach Alkoholsorten sortiert und auch sonst findet man sich schnell und intuitiv in dem Buch zurecht.

Abrundend gibt es noch spannende Specials, wie eine Tabelle, die zeigt, welche Zutaten zusammenpassen, Grundlagenbegriffe, Einweisungen in die Baraustattung und das "richtige" Shaken, Tipps für die Heimbar, zur Dekoration von Cocktails und zur Auswahl der Gläser.

Die Aufmachung des Buches ist wunderschön. Nicht nur ist es groß und farbenfroh, die Fotos sehen einfach himmlisch lecker aus und ich würde am liebsten jeden abgebildeten Cocktail ausprobieren.

Da Cocktails Machen zu einem teuren Hobby werden kann, ist es umso wichtiger einen professionellen Ratgeber zur Hand zu haben.

Ich habe nichts vermisst! Dank eines Cocktailabends mit abschließendem Feedback und Voting weiß ich, dass ich nicht als Einzige begeistert bin von der Aufmachung und dem Umfang des Buches. Du 15 Cocktails, die wir bisher probiert haben sind allesamt abwechslungsreich und lecker. Ob Grundlagen und Einführungen oder Tipps für Fortgeschrittene und Hilfen beim Kreieren eigener Cocktails - wir sind gut bedient und haben für Frühling, Sommer, Herbst und Winter, Cocktailabende, Grillen, Geburtstage oder Weihnachten, Morgens, Mittags, Abends und Nachts die passenden Drinks.

Vielen Dank an den Südwest Verlag und die Randomhouse Verlagsgruppe für die Bereitstellung eines Rezensionsexemplars